Descrierea gătitului:
Vreau să vă spun cum să gătiți ciuperci de stridii murate în 30 de minute, veți vedea cât de delicioase pot fi ciupercile și în cât de scurt timp! Iată deci cea mai simplă rețetă de ciuperci murate în 30 de minute!
Scop: la prânz / ieftin
Ingredient principal: Ciuperci / Ciuperci de stridii
Vas: Blanks / Marinare
Geografia bucătăriei: bucătăria rusă
Ingrediente:
- Ciuperci de stridii - 500 de grame
- Ceapă - 1 bucată
- Lămâie - 0,5 bucăți
- Usturoi - 6 cuișoare
- Apă - 1 pahar
- Ulei vegetal - 50 de grame
- Sare - 2 lingurițe
- Oțet - 1 lingură. o lingură
- Frunza de dafin - După gust
- Ardei - După gust
Porții: 4
Cum să gătești „ciuperci de stridii marinate în 30 de minute”
1. Amestecați apa, uleiul, oțetul, sucul de la jumătate de lămâie într-o cratiță. Adăugați usturoi zdrobit, sare, piper, frunze de dafin. Gatiti 15 minute la foc mic.
2. Tocăm mărunt ciupercile de stridii. Gatiti in bulion fiert timp de 10 minute.
3. Se răcește, se filtrează. Adăugați ceapa tăiată în jumătăți de inele.
4. Poate fi servit imediat sau îl puteți lăsa în frigider până când sosesc oaspeții!
