Descrierea gătitului:
Să pregătim varză murată, înăbușită cu cârnați. Prăjiți ceapa într-o cratiță, adăugați varză și fierbeți totul împreună sub un capac timp de 20-25 de minute. Se prajesc carnatii separat. Combinați varza și cârnații împreună, amestecați și serviți. Mult noroc!
Scop: Pentru prânz / Pentru cină
Ingredient principal: carne / legume / varză / măruntaie / cârnați / varză murată
Vesela: feluri de mâncare calde / acre
Ingrediente:
- Varza - 600 de grame
- Cârnați - 200 de grame
- Ceapă - 100 de grame
- Pasta de roșii - 2 lingurițe. linguri
- Ulei vegetal - După gust
- Sare și piper - După gust
Porții: 3-4
Cum se gătește „Varză murată înăbușită cu cârnați”
Curățați și tocați mărunt ceapa.
Într-o cratiță adâncă, cu fundul gros, prăjești ceapa în ulei vegetal până la transparență.
Adăugați varza murată, amestecați și gătiți acoperită timp de 15 minute. se pune pasta de rosii, sare si piper. Se amestecă și se fierbe încă 10 minute.
Tăiați cârnații felii și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți.
Adăugați cârnații la varza tocată, amestecați și scoateți-i de pe foc.
Poftă bună!
