Descrierea gătitului:
Aceste paste de pui afumate de casă se numesc „leneșe” pentru că se gătește rapid. Principalul lucru nu este să gătiți pastele în exces. Sosul de brânză conferă vasului o aromă și o aromă incredibile. Incearca-l! Rețeta pentru modul de preparare a pastelor de pui afumat este incredibil de simplă.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină
Ingredient principal: carne de pasăre / pui / paste / pui afumat
Vesela: feluri de mâncare calde / paste
Ingrediente:
- Paste - 200 de grame
- Pui afumat - 200 de grame
- Brânză - 100 de grame („Dor Blue”)
- Usturoi - 1 cuișoare
- Cremă - 200 Mililitri (15% grăsime)
- Ulei de măsline - 3 linguri. linguri
- Roșii cherry - 100 de grame
- Sarat la gust
Porții: 4
Cum se prepară paste de pui afumate
Primul pas este pregătirea ingredientelor. Punem pastele pe aragaz pentru a le fierbe (le fierbem în apă sărată). Am adăugat și o lingură de ulei vegetal (în acest caz, ulei de măsline) în apă. Odată ce pastele sunt terminate, aruncați-le într-o strecurătoare pentru a scurge orice lichid în exces.
Atunci să mergem la pui. Trebuie tăiat sau „tăiat” (manual) în bucăți mici. În același timp, luăm o tigaie, o încălzim cu adăugarea de ulei vegetal (am, din nou, ulei de măsline). Într-o tigaie preîncălzită, țineți usturoiul tocat. O păstrăm literalmente câteva minute, astfel încât să nu aibă timp să ardă, ci umple tigaia cu aroma ei. După usturoi, puneți puiul în tigaie, prăjiți-l.
Acum să începem să facem sosul. Pentru a face acest lucru, luați cremă de brânză. Se toarnă acesta din urmă într-o tigaie și se fierbe. De îndată ce vedem semne de fierbere, adăugați brânza tăiată în bucăți. Se va topi. De îndată ce brânza în sine dispare și se amestecă cu smântână, iar sosul se îngroașă, sosul poate fi considerat gata.
Acum amestecați puiul cu jumătate din sosul finit. Adăugați roșii cherry. Și se toarnă deasupra sosul rămas. Terminat! Alternativ, puteți arunca pui cu paste în sos. Și după aceea adăugați roșiile feliate în porții.
