Descrierea gătitului:
O rețetă interesantă pentru prepararea fursecurilor din brânză de vaci, ouă, zahăr și făină. Se poate diversifica cu o cremă din brânză de vaci, stafide și smântână și adăugată la mijloc. De asemenea, puteți stropi centrul cu zahăr și, dacă doriți, după coacere, încercați să adăugați orice cremă după gust.
Scop: Pentru copii / Pentru ceaiul de după-amiază
Ingredient principal: lactate / caș / făină
Vesela: coacere
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 300 de grame
- Margarina sau unt - 250 de grame
- Ouă - 2 bucăți
- Zahar - 1 Pahare
- Zahar de vanilie - 1 După gust
- Făină - 3-4 pahare
- Zahăr pudră - 1 după gust (pentru praf)
Porții: 5-8
Cum se gătește „trandafiri de caș”
1. Am luat branza obisnuita obisnuita din pachet, dar poti lua si cele de casa si mai lasate (atunci prajiturile vor fi mai gustoase). Așadar, amestecăm brânza de vaci cu ouăle, precum și cu zahărul simplu și vanilat.
2. Adăugați bicarbonat de sodiu și făină, frământați aluatul. Este mai bine să cerneți făina printr-o sită.
3. Frământați bine aluatul. Se dovedește a fi elastic, nu ar trebui să se lipească de mâini. Apoi întindem stratul cu o grosime de cel mult 0,5 cm. Cu ajutorul instrumentelor disponibile, decupăm cercuri cu un diametru de 6-8 cm.
4. Acum ia 4 cercuri. Ele vor fi baza viitoarelor noastre „trandafiri”. Întindem cercurile suprapuse, apoi le înfășurăm într-un tub.
5. Tăiați pe jumătate și așezați pe o foaie de copt.
6. Acestea sunt trandafiri de caș atât de frumoși.
7. Este mai bine să acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament, astfel încât prăjiturile să nu ardă. Ne trimitem semifabricatele la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute.
8. După coacere, lăsați-le să se răcească ușor, apoi puneți-le pe un vas și presărați cu zahăr pudră dacă doriți.
