Descrierea gătitului:
Acest aperitiv este foarte simplu, dintre cele mai accesibile produse. Clatitele crocante de cartofi din doua tipuri de cartofi (fierte si crude) se servesc cu un sos picant de smantana si hrean. Acest delicios este completat de felii de pește roșu ușor sărat, care, totuși, pot fi înlocuite cu bucăți de hering. Încearcă, este delicios!
Scop: La masa festivă / Ieftin / Bufet / În grabă
Ingredient principal: Legume / Cartofi
Vesela: Gustări
Ingrediente:
- Cartofi - 2 bucăți
- Cartofi - 2 bucăți (fierte)
- Smântână - 2 linguri. linguri
- Hrean - 1 Art. lingura
- Verzi - 1 lingură. lingura (tocata)
- Suc de lămâie - 1 lingură. lingura
- Sarat la gust
- Unt - 5 grame
Porții: 4
Cum se gătește "Roshti cu pește sărat și sos de hrean"
Rade cartofii fierți.
Curățați și radeți cartofii cruzi.
Se amestecă ambele tipuri de cartofi, sare și piper.
Topiți untul într-o tigaie și prăjiți o tortilla mare de cartofi pe o parte.
Întoarceți ușor și prăjiți pe cealaltă parte.
Să facem sosul. Combinați smântână, hrean și ierburi tocate. Sare și acidulează sosul după bunul plac.
Tăiați rösti în bucăți de dimensiunea dorită, serviți cu sos și felii de pește ușor sărat.
Bucura-te de masa ta!
