Descrierea gătitului:
Cele mai simple ingrediente alcătuiesc o salată delicioasă și aromată. Armonia sfeclei, usturoiului și perei este perfectă! Vă sfătuiesc să încercați să pregătiți această salată conform acestei rețete. Folosiți smântână în loc de maioneză (smântâna merge în versiunea clasică, dar cu maioneză, și salata este destul de bună). Am folosit brânza „Adygeiskiy”, structura și gustul său se potrivesc bine cu alte produse.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină
Ingredient principal: Legume / sfeclă / fructe / lactate / brânză / pere
Vesela: Salate
Ingrediente:
- Sfeclă - 1-2 bucăți
- Pere - 1 bucată
- Brânză "Adyghe" - 100 de grame
- Usturoi - 1 cuișoare
- Smântână - 150 de grame
- Nuci - 50 de grame
Porții: 3-5
Cum se gătește "Salată de sfeclă și pere cu brânză"
1 1. Această salată de sfeclă-pere cu brânză se prepară foarte ușor și rapid. Sfecla poate fi coaptă sau fiartă. Am ales prima opțiune, deoarece sfecla coaptă își păstrează toate proprietățile benefice și are un gust luminos, pronunțat. 2 2. Când este gata, lăsați-l să se răcească complet, apoi tocați-l pe o răzătoare de morcov coreeană. De asemenea, este mai bine să mărunți pera pe o astfel de răzătoare. 3 3. Este mai bine să prăjești puțin nucile. Recent am început să fac asta direct în cuptorul cu microunde: rapid și comod. Lasă-le și ele să se răcească, apoi toacă. 4 4. Radeți brânza pe o răzătoare medie obișnuită. Usturoi - fin. Combinați toate ingredientele, adăugați smântână și sare după gust. Se amestecă salata, se lasă să stea. 5 5. Se transferă într-un castron de salată și se presară cu nuci. Salata de sfeclă și pere cu brânză este gata!
