Descrierea gătitului:
Mai multe despre cum să faceți praf de porumb mai jos. Porumbul conservat sau congelat este bun pentru supă. Dacă doriți, puteți lua lapte de cocos în loc de lapte de soia. Supa este foarte gustoasă, cremoasă și fragedă.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină
Ingredient principal: Legume / Leguminoase / Porumb / Soia
Vesela: Supe
Geografia bucătăriei: americană
Dieta: mese slabe / preparate vegane
Ingrediente:
- Porumb - 400 de grame
- Cartofi - 3-4 bucăți
- Ardei bulgar - 1 Bucată
- Ceapă - 1 bucată
- Fasole verde - 150 de grame
- Ierburi italiene - 1/2 linguriță
- Sarat la gust
- Brânză vegană - 70 de grame
- Lapte de soia - 2 pahare
- Piper negru - După gust
Porții: 2
Cum se face pudră de porumb
Pregătiți toate ingredientele.
Puneți ceapa și ardeiul gras în cuburi. Se sotează legumele cu ierburi italiene la foc mediu.
Se toarnă laptele de soia într-o cratiță, se adaugă cartofii, tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Aduceți supa la fiert și gătiți timp de 10 minute. Apoi adăugați porumb și brânză rasă, gătiți încă 5 minute. Se adaugă sare și piper negru la final.
Fierbe fasolea verde separat.
Intr-un blender, macinati supa cu jumatate de umplutura pana se omogenizeaza si cremoasa. Se toarnă amestecul înapoi în oală, se adaugă cealaltă jumătate din umplutură și fasolea verde.
Pulberea de porumb este gata, poftă bună!