Descrierea gătitului:
Un picnic suculent sau o gustare de camping vor fi gata în 5 minute, dar trebuie să fie răcit timp de 20-30 de minute pentru a-și pierde amărăciunea. Ceapa murată poate fi pregătită în avans și pusă direct pe o farfurie ca „pernă” pentru un shish kebab sau carne la cuptor pe un grătar, foc.
Scop: în aer liber / ieftin / vară
Ingredient principal: Legume / Ceapă / Ierburi / Mărar
Vesela: Gustări
Ingrediente:
- Ceapă - 3 bucăți
- Mărar - 1 grămadă
- Sare - 0,5 lingurițe
- Zahăr - 0,25 lingurițe
- Oțet 6% - 1,5 lingurițe. linguri
Porții: 3-4
Cum se gătește "Ceapă murată cu mărar"
Pregătiți-vă ingredientele.
Curățați ceapa, clătiți-o în apă, tăiați-o în două și tăiați-o în jumătăți de inele. Așezați într-un recipient.
Se clătește mărarul, se toacă și se adaugă la feliile de ceapă.
Se adaugă sare, zahăr și oțet. Puteți folosi atât oțet de masă obișnuit 6%, cât și 9% și cidru de mere.
Se amestecă totul ușor și se lasă la frigider pentru 20 de minute. În acest timp, felierea își va pierde amărăciunea și va dobândi o ușoară aciditate.
După timpul specificat, salata poate fi servită. Este perfect pentru o mușcătură cu carne fierte la cuptor!
