Anonim

ingrediente

1/2 bat (4 linguri) de unt

12 uncii ciuperci cu nasturi albi, tulpini și spălate

4 - 5 cepe verzi (până la mijlocul părții verde închis), feliate

4 căței de usturoi, tocate mărunt

1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat cu frunze

Stropire de vin alb, opțional

O brânză brie de 8 uncii brie, tăiată în bucăți de mărimea mușcăturii

Image

Directii

Image CĂUTARE Urmăriți cum se face această rețetă.
  1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
  2. Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu-înalt. Când untul s-a topit și tigaia este fierbinte, aruncați capacele de ciuperci și aruncați-le în jur pentru un minut. Scoateți din tigaie și dați-o deoparte.
  3. Aruncați ceapa verde și usturoiul în tigaie, săgeți un minut și apoi adăugați pătrunjelul și vinul (dacă îl folosiți). Amestecați și gătiți timp de 1 - 2 minute pentru a elibera toate aromele, apoi scoateți-le de pe foc.
  4. Puneți capacele de ciuperci pe o foaie de copt sau într-un vas de copt. Puneți o bucată de Brie în fiecare capac, apoi turnați amestecul de pătrunjel peste toate blaturile. Se coace până se topește brânza, aproximativ 15 minute.
  5. Serviți ciupercile direct din cuptor, sau la temperatura camerei puțin mai târziu. Acestea sunt niște încântări perfecte pentru pop-in-your-mouth. Le vei iubi.