Anonim

ingrediente

Ulei vegetal, pentru prăjirea tortilelor

1 pachet tortillas mici de porumb

1 boabe de fasole neagră, scurse

Câteva linii de sos fierbinte

1/2 cană Cheddar mărunțită

După ce este nevoie, urmărește rețetă mărunțită cu carne de vită turtită

1/2 cană de salată mărunțită

2 roșii, tocate

1/4 cana ceapa tocata

Cilindru proaspăt mic

1/2 jalapeno, tăiat în cuburi

Suc de 1 tei

1 avocado, tocat

2 linguri smântână

Brisket de vită braised:

2 conserve conserve de vită

1 1/2 cani sos de soia

1/2 cană suc proaspăt de lămâie

2 linguri fum lichid

5 căței de usturoi, tocat

10 kg kilogram de vită

Image

Directii

Image CĂUTARE Urmăriți cum se face această rețetă.
  1. Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
  2. Încălziți 1/2 inchi de ulei vegetal într-o tigaie mică. Când uleiul este fierbinte, glisați într-o tortilă de porumb. Pentru a împiedica inundarea tortilelor și a se rumeni în mod inegal, apăsați în jos pe centru cu ajutorul unor cârlige sau cu o lingură de metal. După aproximativ 20 de secunde, întoarceți-l în cealaltă parte și țineți din nou centrul. Când este auriu, scoateți din tigaie și scurgeți pe prosoape de hârtie. Folosiți trei tortille per tostada.
  3. Într-o cratiță mică, amestecați fasolea neagră cu un pic de sos fierbinte pentru a da un pic de lovitură. Făinați fasolea ușor în timp ce le încălziți la foc mediu.
  4. Pregătiți-vă să asamblați: Prindeți o tortilă crocantă și așezați-o pe o foaie de copt. Acum stratul de fasole, brânza, tortilla, fasolea, brânza, tortilla, fasolea și brânza.
  5. Se coace până se topește brânza. Scoateți-l și stratificați blatul cu ajutorul Brisket-ului din carne de vită, salată, roșii, ceapă, cilantro, jalapenos, suc de lime, avocado și smântână.

Brisket de vită braised:

Randament: 12 porții
  1. Combinați consumul de vită, sosul de soia, sucul de lămâie, fumul lichid și usturoiul într-o tigaie mare de prăjire (un produs de unică folosință este bine). Așezați crenguta în marinată, cu partea grasă în sus. Se acoperă bine cu folie. Marinați la frigider timp de 24 până la 48 de ore.
  2. Când este gata de gătit, preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.
  3. Gătiti bucăți în tigaia acoperită cu folie până când se îndepărtează furculița, aproximativ 40 de minute pe kilogram (6 până la 7 ore). Transferați pe o tăietură, feliați-o pe bob și puneți feliile înapoi în lichidul de gătit. Serviți imediat, lingând sucul peste felii.
  4. Puteți păstra tigaia în frigider până la 2 zile sau puteți congela pentru utilizare la o dată ulterioară. Dacă grăsimea se colectează și se întărește în partea de sus, îndepărtați și aruncați.