Anonim

ingrediente

Spray antiaderent pentru gătit

Sare cușer

Taitei de lasagna de 1/2 (16 uncii) sau 8 taitei

1 (15 uncii) de brânză ricotta

Zestră de lămâie rezervată de la Linguini și sosul Clamă

1 lingură de salvie tocată proaspăt

Ragu de porc rezervat de la Pork Ragu peste Penne

1/2 cană mozzarella mărunțită

Image

Directii

  1. Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Pulverizați un vas de coacere de 8 în 8 cu spray de gătit.
  2. Aduceți un vas mare de apă sărată la fierbere. Adăugați lasagna, acoperiți vasul și readuceți-l la fiert. Îndepărtați capacul, amestecați și gătiți până la dente, aproximativ 8 minute. Rezervați 1 cană de apă de gătit cu paste. Scurgeți pastele și dați deoparte.
  3. Pune ricotta într-un bol și amestecă în tocăniță și salvie. Puneți un fidea de lasană pe suprafața de lucru și întindeți 1/4 cană de ricotta pe el, lăsând 2 centimetri pe un capăt limpede. Topim brânza cu 1/4 cană de ragu și rostogolim fidea începând de la capătul umplut. Puneți-l în vasul de copt și continuați cu tăițele rămase, ricotta și ragu. Presărați mozzarella peste rulouri, puneți tigaia pe o foaie de copt și coaceți până când brânza se încinge și rumeneste, 30 - 35 de minute. Lăsați să se odihnească 10 - 15 minute înainte de servire.