Anonim

ingrediente

1/4 cană zahăr sau miere

1/2 linguriță condimente măcinate (recomandat: scorțișoară, nucșoară sau cardamom), opțional

3 - 4 cană (aproximativ 1 1/2 kilograme) de fructe proaspete, împachetate, feliate sau în jumătate (recomandat: piersici, prune, nectarine, caise, pere, mere, ananas, mango, căpșuni sau banane)

1 linguriță extract pur de vanilie sau 1/2 fasole de vanilie

1/4 cană suc de portocale sau lămâie proaspete

1 lingură de unt nesalțit

Urmează variații de fructe de piatră prăjită, rețete urmează

Image

Directii

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Într-un bol mic, bateți împreună zahărul și condimentele.
  2. Într-un alt bol, aruncați fructele cu vanilia și sucul de portocale.
  3. Într-o tigaie de prăjire sau un vas de copt rezistent la cuptor, aranjați fructele tăiate, turnând orice suc suplimentar în vasul de copt. Se presara uniform cu zahar si condimente.
  4. Prăjiți aproximativ 20 de minute sau până când fructul este fraged.
  5. Serviți fructele prăjite peste înghețată de fasole de vanilie însoțită de o prăjitură cu prajituri. De asemenea, puteți servi fructe cu frișcă proaspătă sau creme fraiche și puteți folosi ca umplutură sau topping pentru crepe.
  6. Variante de fructe prăjite:
  7. Piersici și cremă: Prăjim piersici cu scorțișoară și nucșoară. Se servește cu smântână îndulcită între biscuiți cu lapte tăiat felii.
  8. Cranberry-Pear Pear: Roast 4 felii de felii Anjou sau Bosc cu 3/4 cană de merișoare proaspete sau congelate. Înlocuiți zahărul brun cu zahărul alb și adăugați scorțișoara. După ce perele se prăjesc deasupra cu nuci prăjite.
  9. Nectarine prăjite cu vanilie: prăjiți nectarinele asezonate cu cardamom și creșteți ușor extractul de vanilie. Se servește cu creme fraiche care a fost îndulcită cu miere și vanilie.