Anonim

ingrediente

1 felie de ananas auriu în felii de 1/4 inch

1 cană zahăr

1 cană vin dulce (recomandat: Gervertztraminer, mascato, rom)

1 vanilie răzuită cu fasole

3 frunze de mentă

2 cani smântână grea

1/4 cană zahăr

1/8 lingurita scortisoara macinata

1/8 lingurita ghimbir macinat

1/8 lingurita nucsoara macinata

1/2 cană fulgi de nucă de nucă prăjită

1 tigaie de coacere de 9 inch

Folie de aluminiu

Directii

  1. Într-un bol de amestecare din oțel inoxidabil, combinați felii de ananas, zahăr, vin, fasole de vanilie și frunze de mentă. Se introduce în tigaia de copt și se acoperă cu folie. Se coace la 350 de grade F timp de 30 de minute. Fructele ar trebui să fie ușor caramelizate în partea de jos a tigaiei de copt și ar trebui să fie sirop aromat prin afară.
  2. Smântână pentru vârfuri moi. Adăugați 1/4 cană zahăr și condimente. Continuați biciul spre vârful rigid.
  3. Serviți felia de ananas cu sirop și dollop de smântână. Se presară cu nucă de cocos prăjită.