Anonim

ingrediente

1 container (10 uncii) de căpșuni proaspete, cojite și sferturi

1 1/4 cani zmeură proaspătă

1 1/4 cani mure proaspete

2/3 cana afine proaspete

4 linguri zahăr

2 lingurițe suc proaspăt de lămâie

1/2 cană de brânză mascarpone

1/2 cana frisca

Prindeți scorțișoară

4 fursecuri de bezea, sfărâmate grosolan

Directii

  1. Se toacă boabele, 2 linguri de zahăr și sucul de lămâie într-un bol mediu. Lasă să stea până se formează sucurile, aruncând ocazional, aproximativ 30 de minute.
  2. Între timp, amestecați brânza mascarpone într-un bol mare pentru a desface. Folosind un mixer electric, bateți smântâna, rămânând 2 linguri de zahăr și strângeți scorțișoară într-un alt bol mare, până la vârfurile moi. Îndoiți 1/4 din smântână în brânza mascarpone pentru a se lumina. Îndoiți în restul de frișcă.
  3. Folosind o lingură pliată, împărțiți boabele între farfurii. Se lingă brânza mascarpone deasupra boabelor. Presărați prăjiturile cu bezea. Aruncați sucurile de fructe de fructe în jurul desertului și serviți imediat.