Anonim

ingrediente

1/2 cană apă

1/4 cană unt nesărat, tăiat în bucăți

1 1/2 lingurițe plus 3 linguri zahăr

Vârf de cuțit de sare

1/2 cană făină de toate scopurile

3 ouă mari

1 (8 uncii) brânză mascarpone container

3/4 cana ricotta

1 linguriță extract de vanilie

1/2 cană răspândire de ciocolată-alun (cum ar fi Nutella)

1/4 cana frisca

1/4 cană de alune, prăjite, decojite, tocate

Image

Directii

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
  2. Aliniați o hârtie mare de gătit mare cu o hârtie silpat sau pergament. Combinați apa, untul, 1 1/2 lingurițe de zahăr și sarea într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere, amestecând până se topește untul. Adăugați făina și amestecați la foc mediu timp de 1 minut. Se răcește 5 minute.
  3. Tăiați 2 ouă într-o cană de măsurare. Folosiți o lingură de lemn pentru a bate ouăle în aluat, câte 1. Lingură de aluat de 10 sau 12 (1 1/2 inch) pe foaia de copt pregătită, distanțându-se la 2 centimetri una de alta. Bateți oul rămas într-un bol mic pentru a se amesteca. Ungeți ușor oul peste movilele de aluat (nu picurați oul pe foaia de copt).
  4. Coaceți produsele de patiserie până se rumenesc, aproximativ 50 de minute. Lăsați patiseria să se răcească complet.
  5. Se amestecă mascarpone, ricotta, vanilia și restul de 3 linguri de zahăr într-un castron mediu. Frigider până la rece. Folosind un cuțit dresat, tăiați blaturile de pe patiserie și dați-le deoparte. Se lingă amestecul de mascarpone în produse de patiserie și se acoperă cu capacul său.
  6. Combinați întinderea de ciocolată-alun și smântână într-un bol mic. Încălziți la cuptorul cu microunde aproximativ 30 de secunde până la cald. Amestecați amestecul. Se lingă sosul de ciocolată-alun peste vârfurile de patiserie. Presărați alunele și serviți.