Anonim

ingrediente

20 de felii subțiri de hârtie prosciutto sau speck

1 bec de fenicul, cojit și tăiat subțire pe lungime

1/2 piper portocaliu, tăiat lung în fâșii subțiri

1/2 piper roșu, tăiat lung în fâșii subțiri

1/2 ardei gras galben, tăiat lung în fâșii subțiri

10 tulpini broccolini, decolorate

1/4 cap de conopidă, separată în flori mici cu tulpini intacte, decolorate

2 linguri ulei de măsline de lămâie Meyer

1 (2 uncii) parmezan

Piper negru proaspăt măcinat

Sare, pentru albirea apei

Image

Directii

Image CĂUTARE Urmăriți cum se face această rețetă.
  1. Lucrând cu 1 felie de prosciutto simultan, tăiați prosciutto-ul lung pe jumătate. Înfășurați un mic pachet de felii de fenicul (aproximativ 3 felii) cu prosciutto, permițând feniculului să se extindă pe fiecare parte a prosciutto-ului. Îmbrăcați 1 fâșiați fiecare ardei gras, roșu și galben, apoi înfășurați fiecare mănunchi cu prosciutto, permițând ardeii să se extindă pe fiecare parte a prosciutto-ului. Înfășurați prosciutto-ul în jurul tulpinilor de broccolini. Înfășurați prosciutto-ul în jurul capătului tulpin al florilor de conopidă. Aranjați legumele pe un platou.
  2. Amestecă cu uleiul. Cu ajutorul unei răzătoare sau a unei coajă de legume, se rade parmezanul peste legume. Se presară cu piper și se servește.